导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炒黄鳝丝的做法 炒黄鳝的家常做法，炒黄鳝的做法大全家常这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炒黄鳝丝的做法 炒黄鳝的家常做法，炒黄鳝的做法大全家常这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 黄鳝在清水中养了一天，然后用开水烫死，再清洗内脏。
2、 将洗净的鳗鱼放在案板上，切成小块。
3、 蒜苗洗净切小块，姜蒜切丝，豆瓣酱准备一勺，胡椒粉少许。
4、 炒锅烧热，放入冷油，放入辣椒、花椒炒香，再放入豆瓣酱、姜丝、蒜丝炒香。
5、 加入鳗鱼段，翻炒至熟。
6、 加入料酒翻炒。
7、 加入酱油翻炒。
8、 加入蒜苗，翻炒至生。加入少许味精翻炒均匀出锅。
以上就是炒黄鳝的做法大全家常这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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