中华鲟的做法(中华鲟的做法大全)

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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于中华鲟的做法,中华鲟的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 1.用毛巾垫鱼,抓住鱼尾,用刀轻轻刮鱼身,然后把鱼身上的粘液去掉,再在鱼身上割口。这样做一方面是为了清蒸,另一方面是为了调味;用刀轻轻刮鱼以去除粘液。

2、 2,准备一碗卤汁,配几瓣蒜,一片姜,一点葱花,放在碗里捣碎,榨汁,然后涂在鱼上,特别是鱼的切口和腹部。

3、 3.腌制五分钟左右。这个时候鱼本身就会产生汁液,你要把这些汤全部倒掉。

4、 4.往蒸锅里倒入足够的水。SAIC后,把鱼和盘子放在一起,蒸大约十分钟。

5、 5、锅里放点食用油,油热的时候放几个辣椒进去爆一下;切几根细葱备用。

6、 6.鱼出锅后,在鱼上浇几滴香油和一点好吃的酱油,把葱花放在鱼上,很烫的时候把花椒油全部浇在鱼上。

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