导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于干锅排骨的做法，香辣干锅排骨这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于干锅排骨的做法，香辣干锅排骨这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 先把买回来的排骨洗干净再腌制去腥。加入酱油和白醋，用少许姜蒜腌制15分钟。腌制后煮一盘去血。
2、 然后准备素菜，火腿肠，生菜，土豆，黄瓜片(或条)，把蘑菇撕开。这样方便煎。可以根据自己的口味加入木耳、菜花、莲藕片等。只是需要一点治疗。
3、 另外，辅料的准备，姜片、蒜苗捣碎，大葱切段，香菜洗净备用。边肖喜欢在开始工作之前做好准备工作，所以过程要顺利得多。
4、 接下来，我们要给不容易做的菜浇水。如蘑菇、莴苣或土豆。朋友朋友加菜花的话，也需要过道水，煮5分钟就可以捞起来了。它不需要煮过头。
5、 过了水，为了让干锅里的素菜香脆可口，可以把土豆和火腿肠分开煎，让它们变脆。
6、 这时候准备工作也做好了，食材也差不多做好了。锅里热油，油锅里酥掉不带血的排骨。那就拿出来。
7、 脆皮排骨后，锅中留油，放入豆瓣酱(可以根据自己的食量多加)，再放入所有辅料(香菜除外，香菜是最后一道菜用的)超香；然后加入排骨、生菜、香菇、黄瓜、土豆、火腿、盐翻炒入味。
8、 最后可以加豆芽，一般不用炒。最后一个干锅出国前，可以把豆芽压在所有菜的底部。因为小便的锅小，菜多，买了豆芽却没放。可以根据自己的条件摆放自己喜欢的菜。
9、 最后香辣干锅排骨就行！嗯~真香~
以上就是香辣干锅排骨这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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