导读 小伙伴们，你们好，今天云生来聊聊一篇关于李鸿章烩菜，对于李鸿章烩菜简单介绍的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简
小伙伴们，你们好，今天云生来聊聊一篇关于李鸿章烩菜，对于李鸿章烩菜简单介绍的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、李鸿章烩菜源自安徽，同时也是河北省的经典名菜，属于直隶官府菜。
2、此菜用上等的海参、鱼翅、鹿筋、牛鞭等配白菜、豆腐、宽粉，加上保定的槐茂甜面酱烩制而成的。
3、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片；猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片；熟白鸡肉、熟火腿切丝；鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟；将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。
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