导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于酱鸡胗的做法窍门，酱鸡胗的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于酱鸡胗的做法窍门，酱鸡胗的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 先把鸡胗清理干净。今天，没事了。店主只有这些给自己。她几乎都处理过。我抓住他们完成任务。
2、 再加入一勺生粉和一勺料酒和盐，一起揉搓，去除鸡胗的腥味。然后冲洗干净。
3、 烧开半锅水，往水里放一颗八角，一根香菜根(本来放葱也可以，家里没了)和几个辣椒。两片姜，半勺盐，水烧开后放入鸡胗，焯水，一般再烧开水就可以出锅了。
4、 准备食材，姜，蒜，八角(八角，香叶，桂皮，花椒，草果)。
5、 高压锅洗净，把处理好的鸡胗倒进去，把所有的食材都放进去，加一碗水，一般把所有的食材都盖上，加一勺生抽，一勺老抽，一点盐。(我还在里面放了一根排骨加酱，味道会更好。)盖上盖子，放在大火上，然后用中火焖十分钟。
6、 时间到了，不要急着打开。让锅里的蒸汽再压两三分钟，然后拿出来放在盘子里。你可以这样直接吃，因为我有足够的食材和足够的盐。它也可以用来炒辣椒或其他蔬菜。
以上就是酱鸡胗的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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