导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于家常炒菜花的做法，炒菜花的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于家常炒菜花的做法，炒菜花的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、现以西兰花为例：
2、用清水清洗菜花干净后，按菜花花茎走向一小朵一小朵切下来。
3、瘦肉可切成片或剁成肉末。
4、葱切成葱花，蒜头剁成蒜蓉。
5、把一锅水煮沸后，就把菜花倒入锅中（记得水要浸过菜花），焯1分钟左右，将其捞起。再用凉水冲洗后，静置把凉水过滤掉。
6、热锅2分钟，倒入2匙油，爆炒肉片至其熟透。捞起备用。
7、再热锅2分钟，倒入蒜蓉爆炒，再倒入菜花、肉片和葱花，炒到菜花颜色变成深绿色，就可以出锅啦！
以上就是炒菜花的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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