导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于玉林狗肉节2023，玉林狗肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。1
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于玉林狗肉节2023，玉林狗肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、脆皮狗肉原料：新鲜狗腿肉280克，鸡蛋2个，淀粉30克，干辣椒3克，红油10克，料酒25克，精盐6克，姜末20克，陈皮10克，五香粉、花椒粉、胡椒粉、味精各适量，葱段20克，香菜50克，麻油、酱油少许。
2、狗腿肉去骨及筋膜，切成条，用料酒、姜、葱、陈皮、五香粉、干辣椒、泰施召盐腌约3小时。
3、把鸡蛋和淀粉调成蛋糊，狗腿肉上笼蒸熟透取出晾篇板凉，粘上蛋糊。
4、在油锅中炸至酥脆时捞出，沥油，摆在盘中，周围放香菜。趣趣
5、将花椒、红油、麻油、盐、味精、酱油调成味汁，随同狗肉一起上桌。
以上就是玉林狗肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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