导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炒红薯叶的做法窍门，炒红薯叶的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炒红薯叶的做法窍门，炒红薯叶的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、挑选红薯叶时候不要贪大把，叶子大。建议买颜色比较绿，看起来比较新鲜嫩的，而且还要翻开看看中间夹的有没有坏的。
2、关于价格的话，每个地方有点不一样，在南方是很便宜的，我这把是2块钱。
3、这过程有点麻烦，但是不择的话，就老。要是你买的是红薯叶的嫩头的话，就不用择了，洗洗就好。图1是我择剩的，图2图3是择完了就要洗洗。
4、蒜米我就放2粒，是别人给的。去市场买的话，建议不要买那么多，放久不吃会长芽。
5、把蒜米洗洗，然后放砧板上，用刀一拍，把外壳去掉，完成。
6、开火—放花生油—放蒜米—沸腾。
7、沸腾时候注意不要溅到自己。
8、大火—放红薯叶（沥下水）—翻炒（30秒）—放盐巴、耗油——搅拌均匀——炒30秒——出锅。
以上就是炒红薯叶的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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