空气中有凉意，树叶正在落下(或已经落下)。这只能意味着一件事——为什么，这是汤的季节，当然!在大风或寒冷的日子里，没有什么比拿着一碗热腾腾的美味汤更令人满意的了。人类历史上从来没有比在家做汤更好的时候了，因为有很多选择或多或少会为你做汤。(而且通常可以至少做一件事。通常更多。)汤制造商是全面的趋势，这就是为什么我们进行研究以找到几乎所有类型的汤爱好者的原因。
虽然以传统方式制作汤很容易——在锅或荷兰烤箱的炉灶上——使用这种方法烹饪可能需要六到八个小时。你需要用小火煨汤，以便将复杂的味道混合在一起。将一批汤放在慢炖锅中也是如此。也就是说，在过去几年中出现了一些令人印象深刻的技术进步，这意味着您现在可以在几分钟的烹饪时间内享用几加仑美味的自制汤。
什么是汤机，它们为什么受欢迎?
汤机是一种快速、省时的小工具，当谈到在桌子上端一碗热汤时，它可以成为真正的救命稻草。它们使您可以制作味道浓郁的汤，而无需提前计划几个小时或在炉子上炖汤时在房子周围闲逛。即使在最冷的日子里，由于最好的汤机，您也可以在几分钟内享用美味的汤。
有哪些类型的汤机?
无论您是喜欢清汤、浓汤、奶油汤、浓汤还是炖汤，总有一款汤机可以满足您的需求。这里有一些不同类型的汤机。(当你在厨房的时候，为什么不使用这些顶级面包机制作一条新鲜面包来搭配你的汤呢?)
多功能炊具
一些最受欢迎(也是最容易使用)的汤机是多功能炊具。这包括Instant Pot、Ninja 等的模型。它们是一个受欢迎的选择，因为它们不仅可以让您制作汤，还可以制作辣椒、豆类、米饭、酸奶、冰沙、慢煮等。一个多功能汤机将消除对多个小工具的需求，为您节省厨房空间并让更多钱回到您的钱包中。
烹饪搅拌机
烹饪搅拌机是可以加热其内容物的搅拌机。这可以通过搅拌机内的加热元件或简单地通过摩擦来完成。这种类型的汤机包括 Cuisinart 汤机和 Vitamix 搅拌机等选项。
专用制汤设备
专用的制汤设备，有时也称为水壶制汤机，是另一种非常受欢迎的制汤机。Drew & Cole Soup Chef、Wonderchef Automatic Soup Maker、Tefal Easy Soup 和 Morphy Richards Soup Maker 都是极好的和受欢迎的选择，但是，它们在美国并不容易采购，所以我们没有将它们包括在我们的最好的汤制造商名单。(别担心，我们发现了其他更容易找到的优质选择。)这些设备中的许多也可用于制作冰沙或自制坚果奶，作为额外的奖励。
汤在汤机里能保温多久?
您的汤将在汤机中保温至少 30 分钟。大多数汤机都有保温功能，可以让汤在一段时间内保持在安全温度。我们名单上的顶级汤机——Instant Pot Duo——在烹饪完成后自动切换到“温暖”设置，将食物保持在安全温度长达 10 小时!这使您可以轻松地在早上煮汤，这样您就可以在午餐或晚餐时享用一碗。
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