黑色星期五即将到来，这意味着我们将看到 Instant Pots 和 Air Fryers 的精彩交易：它们是打折日的常客，在大多数主要销售活动期间，多种型号的降价往往非常令人印象深刻。
我没完没了地写过我对这两种小工具的喜爱，上个月我一直在测试我认为最适合这两种小工具的东西：带有终极盖空气炸锅和 Instant Pot 的 Duo Crisp。这是一个内置空气炸锅的 Instant Pot，它是我厨房里最好的东西，不是一瓶酒。
为什么我如此喜欢这个 INSTANT POT，为什么我认为你也会喜欢
我已经用这个 Instant Pot 煮了大约一个月了，它的设计给我留下了深刻的印象。这是一款真正的一体机：无需更换额外的空气炸锅盖。相反，普通盖子有一个可拆卸的部分，可以弹出以露出空气炸锅风扇和加热元件。把它放回去，你就有了一个 Instant Pot;把它拿出来，就是油炸时间了。
这款 Instant Pot 为我解决了多个问题。主碗有一个平底(有些 Instant Pots 没有)，所以它在整个表面上一致地变成褐色和炒。压力释放系统得到了极大的改进，使您能够更慢地释放蒸汽，而不是一次全部释放。空气炸锅的篮子是理想的选择：它不是网状篮子，而是网状底部，侧面相当结实但通风，而且由于风扇和加热元件位于篮子上方，因此提供了出色的油炸性能。最后但并非最不重要的一点是，碗和篮子可以放入洗碗机中清洗，方便清洗。
我拥有很多 Instant Pots 和 Air Fryers 并测试了更多，这是我最喜欢的。它并不适合所有人——它很大，但容量不如最大的非油炸 Instant Pots，而且与我信赖的 Instant Pot Pro 相比，简化的压力烹饪控制有点太简单了——但这些真的是小问题。如果您无法在 Instant Pot 和空气炸锅之间做出选择，这确实是两全其美的选择。如果您能以低于建议零售价的价格买到它，那就是绝妙的选择。
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