导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于爆炒牛肚的家常做法大全，爆炒牛肚的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于爆炒牛肚的家常做法大全，爆炒牛肚的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 新鲜的牛肚，用料酒、葱、姜片腌制半个小时，然后全部倒入烧开的锅里，煮到用筷子就能轻松把牛肚扎透。
2、 去掉冷水继续咀嚼。治水后的袖手旁观。
3、 准备调料，花椒，干辣椒，葱，姜，蒜，八角，香叶，桂皮。
4、 加入辣椒粉和花椒粉，调料就做好了。
5、 锅里放适量油，大火翻炒调料，炒出红油，加入少许糖和醋，使调料出香味。
6、 爆炒牛腩，在炒的过程中淋两次料酒，充分去除牛肚的腥味。大火翻炒，加少许酱油、盐、味精调味，撒孜然粉，淋少许香油，即可出锅。
以上就是爆炒牛肚的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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