导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于泡发海参的6个步骤,泡发海参这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于泡发海参的6个步骤,泡发海参这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 北美海参。
2、 拿一个干净的盒子,把海参洗干净。在冰箱里泡一两天。海参用柔软的弹性压一下就能剪开。
3、 清洗海参的主要方法是从底部切开海参沙嘴,这样会方便清洗。
4、 用流动的水冲洗。海参的筋需要保留,这是北美海参的特点。筋越粗,年岁越大。
5、 用牙刷刷表面的皮肤,刷掉表面的灰尘。
6、 加入姜或葱和海参,放入锅中煮。没有油。也可以把铁观音放下来煮一煮,去除异味。把水煮沸20分钟,然后自己冷却。用手按的话,软了就可以拿起来,硬了就还没完全分布。换水再煮。
7、 熟海参。放在盒子里,加冰水继续泡在冰箱里。每天换一次水。一般1到2天就可以吃了。
8、 用刀背刮去表面的泥。清洗后的海参口感更软滑。
9、 用保鲜膜条包好,放入冰箱。
以上就是泡发海参这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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