导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于肥肠的做法，溜肥肠做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。1、
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于肥肠的做法，溜肥肠做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 你买的肥肠要先处理。
2、 先把肥肠翻过来，洗干净去除淋巴和部分脂肪，洗干净。将肥肠翻回来，加入生粉和盐，抓匀，洗净，重复两三次。
3、 加入葱白、酱油、姜片、大料等。到锅里煮开。小火慢煮。
4、 筷子很容易就能插进肥肠，说明已经熟了。
5、 煮好的肥香肠收好待用。
6、 将花椒、姜、葱、蒜、酸菜切段备用。
7、 将煮熟的肥肠切成合适的大小。姜、葱、蒜翻炒。
8、 将肥肠翻炒片刻，加入剩余的辣椒、酸菜等食材。
9、 将锅内所有材料均匀翻炒一两分钟。将酱汁倒入锅中，快速翻面。
10、 好吃的肥肠出锅了。
以上就是溜肥肠做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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