盐蒸橙子的做法窍门(盐蒸橙子的做法)

导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于盐蒸橙子的做法窍门,盐蒸橙子的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于盐蒸橙子的做法窍门,盐蒸橙子的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 做法:1。将橙子彻底洗净,用盐水浸泡一会儿;

2、 2.把橘子切到上面,就像橘子杯一样;

3、 3.在橘肉上均匀撒一点盐,用筷子戳几下,便于盐渗透;

4、 4、放入碗中,入锅蒸,水开后蒸十分钟左右;

5、 5.取出后去皮,取果肉和蒸水一起食用。

6、 昨天边做边拍照,给各位做妈妈的朋友做个参考。其实流程也不是很复杂,很快就搞定了。婴儿能吃,准妈妈也能吃。

7、 首先,我们要准备一个好橘子。(我买的是正宗的赣南白云脐橙)先把外面洗干净。我用盐擦了很久。

8、 切橘子杯:就是把橘子横着切,上面小,下面大。

9、 取少许盐(手掌约5分钱)均匀涂抹在大头的切面上。用筷子垂直戳几个孔,方便盐渗透。最好在每个橘子瓣上戳一个洞。

10、 然后用橙色的盖子盖上。

11、 放入合适的小碗中(保持橘身直立)。上锅

12、 点火。大火蒸,水开10-15分钟后关火。

13、 蒸好的橘子切口有点凸,碗里有很多橘子汁。

14、 请注意:下一步是技术工作。找一个比较细的勺子,沿着橘子皮和橘子肉的边缘慢慢转,划到内层,逐渐向下用力。这个要看手感,既不能切开橘子皮,也不能把橘子肉留在内皮上。在这个过程中,会挤出很多橙汁,然后盛在碗里。

15、 别浪费了PS:这么热!

16、 勺子在橘子皮和橘子肉之间越挖越深,没多久就把整个橘子挖了下来(当当,完整的一个)。底点子午线很难破,橘杯难免破。我做了两次,破了一个小点(见图中橙色杯子里的小黑点,

17、 就是那个小洞)。

18、 挖出来的橘子肉是趁热碎的,因为是给孩子吃的。打破它是对的。所以在挖橘破橘的过程中,快而狠是关键。

19、 然后把压碎的橘子肉和橘子汁放进橘子杯中。看起来你很有胃口。虽然橘子杯下面的孔会渗出一些橘子汁,但是没关系。橘子皮之前是用盐洗的,高温蒸了这么久。吃完肉,剩下的橙汁就可以喝了。

20、 盖上橙色的盖子。好吧!

以上就是盐蒸橙子的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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